Bovinní kolostrum obsahuje hovězí mlezivo, přirozenou mléčnou tekutinu produkovanou savci jako první zdroj výživy pro jejich mláďata. Obsahuje v koncentrované formě rozmanité biologicky aktivní látky jako imunoglobuliny, polypeptidy, růstové faktory, laktoferin, cytokiny, vitamíny, minerály a další.